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加工工艺
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普康农业-原料产品描述及工艺流程

时间:2016/8/24 4:55:55

稻谷接收:

公司质检部根据国家稻谷标准(GB1350-2009)结合当年的水稻种植情况制定水稻采购标准(采购验收准则),收购时由质检部根据采购验收准则对采购的水稻进行评判。符合标准的水稻入库;理化指标不符合的直接拒收;仅水分不符合的可以作为潜在不安全产品,烘干整理达标后入库。

原粮储藏:

符合采购验收准则的产品入库储藏,生产时作为原料进入大米生产过程。

除杂:

利用平面回转筛、去石机、磁选器分别除去稻谷中的秸秆、塑料、泥块、石子、铁块、铁屑等影响食品安全的杂质。

脱壳、砻谷:

利用砻谷机对稻谷进行脱壳,并利用谷糙分离筛对砻下物进行分离,稻壳通过风选装置除去,净糙米进入碾磨过程。

分级:

利用白米分级筛除去大米产品中超标碎米的过程。

碾磨:

利用碾米机通过对糙米的碾磨制成大米进入抛光过程,并通风风选装置出米米糠。

抛光:

利用抛光机加微量润水(需要时)对大米进行精加工的过程,增加大米的表面亮度。过程中产生的米糠通过风选装置除去,产生的碎米通过下到溜筛除去。

磁?。?/strong>

利用磁选器除去产品生产过程产生的铁屑等。

色?。?/strong>

利用色选机除去大米产品中超标的黄粒米等异色粮粒的过程。

分级:

利用白米分级筛除去大米产品中超标碎米的过程。

称重包装:

通过包装机用符合包装袋标准(GB/T 21302-2007)的包装袋将合格产品包装起来。

贮存运输:

在产品销售过程前的短暂存放,根据顾客订单的需要及时发货,根据顾客订单的需要,从工厂发送到顾客指定地点的过程。

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